Remerciements et sources

Nous tenons à remercier de nombreux contributeurs, certains anonymes, mais aussi :

 - Jean Bielinski
- Pierre Madry
- Pierre-André Dionnet
- Cédric Wallart
- Sarah Vallin
- Bernard Decubber
- Alain Bertaut
- Alain Cadet
- Alexandre Goscianski
- Philippe Hantschoote
- Christophe Rohart
- Marcel Dimpre
- Sébastien Flouquet
- Florian de Lambersart et sa grand mère qui collectionnait les points pélican
- George Coulon, qui a restauré un vélo Sauvage-Lejeune
- M et Mme Francis Glorian-Croquet, qui ont travaillé 41 ans à la Brasserie
- Cyril Bourgade
- Jacques Sauty
- Hubert Bogaert
- Arbault Jay
- Bruno Grave
- Jean Bernard Cyffers
- Gérard Demuynck
- Jean-Pierre Mortier
- Bernard Bastaert
- Pierre Bouveur
- Didier Bertholon
- Jean-Marc Vanderheyden
- Benoît Wullerick
- Bernard Wasiewicz
- Hervé Lépée
- Hubert Hennart

ainsi que plusieurs membres de la famille de Jean Deflandre et en particulier :
- Christian Deflandre, son fils
- Cédric Deloose, son petit-fils

 et d'autres créateurs de sites comme :

 - www.maltsethoublons.com
- www.siteducyclisme.net
- www.cyclingmodel.over-blog.com
- www.prodimarques.com
- www.etiquettedebiere.free.fr
- www.sousbocksbretons.blogspot.fr
- www.pascalvelo.sportblog.fr
- www.archeologue.over-blog.com
- www.patricklehir.fr
- www.designbycharlotte.fr
- www.collection-papyrus86.wifeo.com
- www.collection.tegesto.fr
- www.sowine.typepad.fr
- www.herveleppe.blogspot.com
- www.beer-studies.com
- www.beuhbaba.free.fr/bierpage
- www.inventaire.hautsdefrance.fr

et des membres de la société Heineken :

 - Flavie de Lachapelle
- Marie Fauconnet
- Corinne Malfilatre
- Valentina de Luca
- Nathalie Boitel
- Steve Hacker
- Valentine Brau
- Laura Tremsal
- Fabien Besse
- Tiphaine Grout
- Tiphaine Tano

Flavie de Lachapelle lors de la Braderie de Lille, en septembre 2012, remets à Jacques Desbarbieux un T-shirt du Pélican bradeux.

Et une mention toute particulière à Hervé Marziou, biérologue, avec qui c'est toujours un plaisir de partager les connaissances.

La bière s'invite à table, aux éditions Flammarion, pages 16 et 17, dédicacée par Hervé Marziou : A Jacques Desbarbieux, un déjà et de longue date passionné de bière ... Je souhaite que ce livre confirme et enrichisse tout ce qu'il sait déjà. Mais surtout, toutes mes félicitations pour le travail, et combien important qu'il réalise pour la mémoire de la Biérologie. Mercredi 19 mars 2014 - Concours de biérologie à Lille.

Parfois nous ne connaissons pas certaines sources ... normal, direz-vous, pour un breuvage dont l'eau - qui est rappelons le, l'ingrédient principal - provient non de sources mais de nappes phréatiques. 

Si d'aucuns peuvent éclairer des omissions, merci de nous les signaler. 

La richesse d'internet permet des découvertes quelquefois non étiquetables. Toutefois la très grande majorité des documents présentés sont issus de notre caverne, qui est grande ouverte. Le mot de passe n'est pas sésame ouvre toi, mais houblon, orge et malt montrez vous. Notre seul but est de rassembler puis de partager ... et surtout pas de collectionner et encore moins de dissimuler.

 Profitez ... sans modération !