Les sous-bocks ou ronds à bière existent dans toutes les formes imaginables avec une gamme d'impression très étendue. La plupart sont en carton, plus ou moins épais, il en existe aussi en plastique. L'appellation sous-verre est moins appropriée. En dépit de son apparent archaïsme, on découvre en effet son origine aux alentours de 1880 en Allemagne, le sous-bock est un moyen de communication qui reste très actuel comme excellent support publicitaire. Avec la collerette qui habille le pied du verre il a aussi une fonction pratique, celle de recueillir la mousse débordante.
Le collectionneur de sous-bocks est appelé cervalobélophile. La cervalobélophilie, qui est une sous-catégorie de la
tégestophilie, est le fait de collectionner les étiquettes de bière
et/ou les sous-bocks.
La Brasserie de Mons-en-Barœul
Les sous-bocks de la brasserie coopérative de Mons-en-Barœul font référence aux bières Impérial Brune, Royale, Cervoise, Bock Cristal et Blonde de Mars. On connaît 24 sous-bocks différents.
En 1968 à l'occasion des fêtes du tricentenaire de Lille (1667-1668 1967-1968) une série de 10 sous-bocks est éditée.
Ce sous-bock a été imprimé dans les Vosges. Les quatre marques principales des bières de la Brasserie de Mons-en-Barœul y figurent : Bock Cristal extra, Impérial, Cervoise et Blonde de Mars.
En 1973 on trouve un sponsoring lors du carnaval de la ville voisine à Marcq-en-Barœul, du 30 mai au 3 juin.
En 1971 lors du Fignoss des Arts et Métiers de Lille, on trouve un autre sponsoring avec la Brasserie de Mons-en-Barœul, avec cette contre marque au dos du sous bock suivant.
Un sous bock recto verso existe en deux versions différentes, avec sur une face la marque Impérial spéciale brune et sur l'autre face la mention Mons Pils. Les deux sont imprimés en Belgique et l'un porte la précision Cartonnerie de Waterloo. La mention marque déposée étant nettement plus lisible sur une des deux impressions.
Pour les 70 ans de la Brasserie de Mons-en-Barœul un sous bock Mons Pils a été édité spécialement avec les deux dates en surmarque.
Les Brasseries du Pélican et Pelforth
La Pelforth 43 a été mise à l'honneur à l'occasion d'événements spéciaux, comme ici lors du Tour de France 1967, avec un sous bock d'un diamètre réduit.
Série des monuments
Une série de sous-bocks a été illustré avec les principaux monuments. Il existe également une fabrication réalisé en Belgique (avec la mention Brux pour Bruxelles). Certains sous-bocks portent les mêmes numéros tandis des numéros sont absents.
Pelforth 43
Certains ronds de bière sont associé à un évenementiel
Bière de Noël
Bière de Printemps
Bière de Mars
Les tégestophiles sont particulièrement intéressés par les séries. A l'occasion d'un concours il fallait reconstituer un tableau de Pierre Brueghel composé de 12 morceaux. Bien entendu un seul sous bock permettait de gagner. Il était extrêmement rare et difficile à trouver ... et encore plus à retrouver.
Le sous bock gagnant était celui ci-dessous
Le tableau " Le combat de carnaval de carême " de Pieter Brueghel le jeune, qui a servi pour ce concours, fait partie de la collection des musées royaux des Beaux Arts de Belgique. Il devait être exposé à Lille aux Palais des Beaux Arts d'octobre 2012 à janvier 2013.
Quatre sous bock Pelforth la Printanière avec des quizz sous forme de 4 étapes pour les apéros régionaux : Apéro du Nord (Qu'est-ce que la fameuse boule de Lille ?), Apéro provençal (Que signifie " être Fanny " ?), Apéro basque (Qu'est-ce qu'un pintxo ?) et Apéro breton (Qu'est-ce qu'un briochin en Bretagne ?).
Deux sous bocks ont accompagnés la sortie de la bière Radler citron et orange.
Un sous-bock vante la bière de garde Pelforth blonde, intense et boisée
En 2016, après la Printanière, une nouvelle série de sous bock a été fabriquée en reprenant l'idée d'un Tour de France des bistrots ! A ce rythme là les sous-bocks peuvent se décliner à l'infini...
On sait que le pélican est un animal qui prend bien soin de ses petits, quoi de plus naturel pour lui que de s'assurer de l'état de la planète qu'il va laisser à sa descendance et donc s'intéresser au recyclage !
Traditions du Nord
Le Pélican centenaire
Pour son centenaire en 2021 des sous bocks ont été édités reprenant les anciennes illustrations comme pour la série des étiquettes
George Killian's
Pelforth - Reuze
33 Export
Avant d'appartenir à l'Union de Brasseries la bière 33 Export était une création des Brasseries et Glacières d'Indochine
Sur ce sous bock de l'Union de Brasseries on retrouve les 4 bières fabriquées : La Roemer, la Slavia, la Porter 39 et la 33 Export
Ciblée pour l'exportation la 33 de l'Union de Brasseries avec la déclinaison du mot bière en différentes langues : Bier, Beer, Birra et Bière