Les 70 ans de la Brasserie de Mons-en-Barœul


Pourquoi l'année 1904 est choisie comme année de création de la Brasserie de Mons ?

Louis Waymel fonde la Brasserie Coopérative de Mons-en-Barœul en 1903, mais c’est le 31 décembre ! Donc l’année 1904 comme point de départ de la Brasserie de Mons-en-Barœul s’explique très bien à une journée près.

Les anniversaires seront fêtés : Les 50 ans, puis les 70 ans.



Il existe un verre avec l’inscription 1904-1954 pour commémorer les 50 ans, donc pourquoi ne pas fêter les 70 ans.



Sauf que là, il y a une difficulté.
La Brasserie Pélican investit les site de Mons en 1963 et devient Pelforth en 1972, donc en 1974 il n’y a normalement plus de production étiquetée Brasserie de Mons depuis quelques années, mais on sait que dans le domaine il y a beaucoup d’approximation.




As-t-on prolongé l’existence artificiellement, en s'arrangeant avec l’histoire pour atteindre cet anniversaire symbolique ?



A ce rythme, en 2014, la Brasserie de Mons-en-Barœul aurait pu fêter ses 110 ans !


N'oublions pas qu'un centenaire a été célébré en 1963, celui de la première Brasserie fondée par Louis de Caesteker, un ancêtre d'un des 3 fondateurs de la Brasserie du Pélican en 1921. Il est vrai de ce brasseur avait fait venir Louis Pasteur à Lille ce qui fut à l'origine des travaux sur la pasteurisation.


Et pourquoi pas le centenaire de la Brasserie du Pélican en 2021 ?